top of page

Nouvelles créations

collage3ars22_55.jpg

au fil des saisons

bild essen1_edited.jpg

HEALTHY BOWLS
BOLS SAIN

En forme grâce à la puissance des plantes

Un Healthy Bowl est synonyme de repas sain et équilibré.
La majeure partie du Healthy Bowl est composée de légumes frais, de céréales, de graines et de graines de noix, un mélange sain de glucides et e protéines et d'acides gras polyinsaturés.

​

Nous proposons nos Healthy Bowls avec des légumes frais, des salades et des herbes aromatiques, en partie issus de notre potager biologique, végétaliens, végétariens ou avec du poisson et de la viande marinée et grillée.

NOS HEALTHY BOWLS SUR RÉ SERVATION A MIDI LE 19 JUIN

 

bouddha-bols-19-juin-fete-peres1.jpg
bouddha-bols-19-juin-fete-peres1.jpg

Bowl Bulgogi de Boeuf Coréen Épicé

​

  • Noix d'Entrecôte mariné

  • Gingembre

  • Ail

  • Vin au Riz

  • Vinaigre au Riz

  • Piment d'Oiseau

  • Jeunes Courgettes

  • Emadame

  • Nouilles Coréennes

  • Riz

  • Huile de Sésame grillé

  • Poivron rouge

  • Jeunes Oignons

  • Coriandre

  • Sésame doré et noir

  • Poireaux

  • Sauce Tamari

  • Vinaigre de riz fermenté complet

  • Sirop de Riz

  • Julienne de Salade

  • Accompagner de Carotte et Daikon mariné

  • Algue Nori

​

Prix: 18€

Healthy Bowl méditerranéen

​

  • Poulet Fermier du Magnoac

  • Quinoa multicolore

  • Fleurs de Courgettes farcies

  • Pleurottes Jaunes Bio

  • Olives vertes

  • Tomates Cerise

  • Avocats

  • Poivron rouge

  • Petits Pois

  • Courgettes

  • Petites Aubergines marinés avec les Aromates du Jardin

  • Jeunes Oignons

  • Piments d'Oiseau

  • Herbes

  • Julienne de Salade

  • Vinaigrette maison

​

Prix: 16€

Image de Food Photographer David Fedulov

Healthy Bowl Vegan épicé

​

  • Seitan et Tofu fumé et mariné

  • Sorgho

  • Épices

  • Emadame

  • Shiitaké bio

  • Avocats

  • Tomates

  • Petits Pois

  • Concombre degorgé

  • Jeunes Oignons

  • Poivron fumé

  • Piment d'Oiseaux

  • Coriandre

  • Citron vert

  • Julienne de Salade

  • Vinaigrette maison

​

Prix: 16€

Ensuite pour la petite gourmandise

parfait.jpg

Parfait au Limoncello

​

  • Pistaches caramélisées

  • Oranges

  • Kumquats

  • Combava marinées aux épices douces

  • avec son Croquant au Riz noir

​

Prix: 8.5€

Blanche Neige en compagnie du petit Chaperon rouge

​

  • la fameuse Mousse légère aux Yaourt

  • Vanille de Madagascar

  • Coulis de Framboise du jardin avec son petit croquant

 

       très rafraîchissante

​

Prix: 6.5€

Image de Yulia Khlebnikova

la petite gourmandise pour l'après-midi en terrasse

Screenshot 2022-06-10 at 19-38-25 Réservation Salon de Thé.png

Moelleux aux Pavot

​

  • Gâteau moelleux aux Pavot

  • glaçage aux Abricots et Agrumes

  • Amandes grillés

  • Framboises marinées

  • Miel

  • Gingembre

  • épices douces

  • Chantilly faits maison avec Vanille de Madagascar

  • Petit Sorbet Framboise aux épices

  • Zestes de Combava

  • ( SANS GLUTEN )

​

Prix: 8.5€

Tarte fine aux Pêches blanches

​

  • Pêches blanches

  • Parfumée au Romarin

  • Citron vert

  • accompagnée d'une Meringue aux fleurs de Sureau

  • Miel de Lavande

  • Sorbet aux Mangues

  • Chantilly fait maison aux Zestes de Combava

  • une fraîcheur incomparable sort du four

​

Prix: 8.5€

Screenshot 2022-06-11 at 18-26-06 Fête des Pères - 19 juin 2022.png
bottom of page