Menus au fil des saisons

Ma Cuisine

Une cuisine fusion, engagée, savoureuse, raffinée et creative, produits provenant de notre jardin et de l'Agriculture biologique, locale en priorité.

Fait maison - fabrication artisanale

Composition

C’est la cheffe Renate-Elisa qui compose votre menu. Il vous sera communiqué sur ce site, par mail ou sur demande.

Les Menus

Les menus sont composés soit de viandes ( veau - agneau - boeuf ) et /ou de poissons, crustacés, volailles (pas de porc).

exemple de menu

Végétarien

Un menu végétarien est adapté au menu proposé de la semaine.

Menu unique

Le menu change deux fois par mois selon l'inspiration, en mettant l'accent sur les produits de saison, locavore, issu de l'agriculture biologique et de notre jardin biologique en priorité.

exemple de menu

Prix

Vendredi midi retour de la balade 34 €

amuse bouche
entrée
plat
dessert

Samedi soir - Dimanche midi 49 €

2 amuses bouche
entrée
plat poisson / végétarien
plat viande / végétarien
dessert

Fourchette de prix

34€ 49€ 52 €

Desserts

il n'y a rien de tel qu'une bonne fin de repas

Mes Délices

un véritable plaisir

pour l'esprit et les sens

Une Sélection

Délice de myrtilles

Parfait au grand Marnier - pêches pochées, croustillant aux amandes, crumbles, noix de coco

Pavlova, physalis, crème légère aux yaourt, croquant aux quinoa, fleurs de sauge ananas

Poire pochée, mousse légère aux espresso, épices douces, fleurs de sauges, tuile orange/amandes, poires séches aux sirop d'oranges maison et zestes de combava

Parfait aux pêches pochées au gingembre

Gâteaux moelleux aux pavots, miel, framboises marinées

etc ...