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Le menu

Chères gourmandes, chers gourmands,

Dîner aux Chandelles – Samedi 19 juillet ✨

Venez vivre une soirée magique sous les étoiles, sur la belle terrasse de notre restaurant, éclairée aux chandelles.

Un moment d’exception pour savourer un dîner raffiné dans une ambiance chaleureuse et romantique.

Sous réserve des conditions météorologiques.


Si la météo ne le permet pas, le dîner sera servi dans notre restaurant, pour votre plus grand confort.

Réservez vite votre table et laissez-vous envoûter par cette expérience unique !

« La maison ouvrira ses portes à 18h30 pour vous offrir un premier aperçu du jardin. Nous vous remercions de votre compréhension, car avant cette heure, l’accès n’est malheureusement pas possible en raison des préparatifs minutieux pour la soirée. »

Ancre 1
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Samedi 19 juillet au soir

Les Murmures du Jardin – Dîner aux Chandelles

 

Un menu comme un sortilège

Quand le jour s’éteint doucement sur notre jardin remarquable, la terrasse s’illumine de mille flammes vacillantes. Le silence s’installe, troublé seulement par le murmure des feuillages, les parfums de l’été… et l’attente de ce qui va suivre.

C’est alors que commence un dîner à part.


Sept créations inspirées des cueillettes du jour, des herbes encore tièdes de soleil, des produits les plus nobles de nos éleveurs d’ici. Rien n’est annoncé, tout se découvre à mesure, comme un secret partagé sous la lune.

Chaque assiette raconte une histoire différente, éphémère et imprévisible — une surprise délicate, un clin d’œil à la saison, un hommage à la nature.

Ici, rien n’est figé : même la vaisselle, les alliances de saveurs, les gestes en cuisine changent au gré de l’instant.


Un seul fil conducteur : l’émerveillement.

Ce dîner ne se vit que quelques soirs d’été.


Il ne se raconte pas. Il se chuchote... et se réserve.

✨ Prix : 69 € par personne ( boissons non comprises )

Réservation indispensable (places limitées)

Le menu proposé ce soir ne peut pas être modifié.
Nous vous invitons à vous abandonner en toute confiance à la cuisine de la Cheffe Renate-Elisa.
Les allergies pourront être prises en compte uniquement si cela ne compromet pas l’harmonie du menu.

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Accord Mets et Vins Bio ( en supplément ) 3 verres 24 € - 4 verres 30 € 

Café ,Thé sencha et thé vert bio: accompagnées de délicieuses mignardises d’Élisa

( en supplément )​

Nous nous réservons le droit d'apporter des modifications en fonction de la disponibilité des produits alimentaires. Prix net, taxe et service compris.

Restaurant « L’Esprit d’Elisa » | 65230 Thermes-Magnoac |

www.lespritdelisa.fr | tél: 06 21 94 29 27

Le service du 19 juillet affiche complet.
Nous vous remercions pour votre intérêt et serions heureux de vous accueillir lors d’un prochain service.

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Réservation obligatoire  -  Les places sont limitées!

 

Pour toute information supplémentaire, veuillez nous contacter au tél: 06 21 94 29 27

Au plaisir de vous régaler

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Merci de vous être abonné.

Adresse

Horaires

Contact

Restaurant "L'Esprit d'Elisa

1675 route de Lalanne

aux Jardins de la Poterie Hillen

65230 THERMES-MAGNOAC

GPS: N 43 17 11 - E 0 36 41

Mercredi midi - vendredi au soir

samedi au soir - dimanche midi

selon disponibilité (sur réservation)

Logo Bio Cuisine du Restaurant "L'esprit d'Elisa" - 65230 Thermes-Magnoac
cuisine gastronomique biologique du Restaurant "L'esprit d'Elisa" - 65230 Thermes-Magnoac
 Symbol Parking Restaurant "L'esprit d'Elisa" - 65230 Thermes-Magnoac
Logo handicap
no dogs allowed

Particularités

  • Cuisine issu d'agriculture biologique en priorité

  • Vins et boissons bio

  • Terrasse extérieure ombragée

  • Terrain de stationnement

  • Accès aux personnes en situation de handicap

  • Réservation de table

  • Nos chers compagnons à quatre pattes n'ont pas accès à notre établissement

Logo TripAdvisor du Restaurant "L'esprit d'Elisa" - 65230 Thermes-Magnoac

Certificat d'Excellence

Les avis de millions de voyageurs sur Tripadvisor placent ce lauréat dans les 10 % les plus réputés au monde.

Pour voir les notes et avis, veuillez suivre ce lien

Chers convives,

Nous souhaitons vous informer que notre restaurant et notre jardin, classé Jardin Remarquable, sont deux entités indépendantes. L’accès au jardin est soumis à un droit d’entrée. Toutefois, nos hôtes du restaurant bénéficient d’une réduction de 20 % sur ce tarif.


Pour en savoir plus, nous vous invitons à consulter le lien suivant : Jardin d’Hillen

Nous tenons également à souligner que l’entretien du jardin requiert des investissements importants, non seulement pour en assurer la qualité actuelle, mais aussi pour en garantir la pérennité.

Merci de votre compréhension et de votre soutien fidèle.

Cordialement,
La maison Hillen

Ruban et Médaille de l'Académie nationale de cuisine
  • Paiements acceptés:

       Chèques - Espèces - Paylib - CB

  • © Copyright 2025 - Restaurant "L'Esprit d'Elisa"

Renate-Elisa HILLEN

  • Cheffe du restaurant "L'Esprit d'Elisa" - gastronomique & biologique

  • Membre de l'Académie Nationale de Cuisine de France

  • Membre du club transhumance et transition pour L'UNESCO - "Cultures & Papilles" - création des événements gastronomique 

  • Chevalier de L'Ordre National du Mérite Agricole

  • Trophée SEPTUORS dans la catégorie Tourisme, Territoire et Patrimoine

  • TripAdvisor Traveller's Choice Awards - Best of the Best. Les avis de millions de voyageurs sur TripAdvisor placent ce lauréat dans les 10 % les plus réputés au monde

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