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Entrée: Saumon mariné aux saveurs asiatiques façon gravlax, dikon, wasabi, pesto coriandre vietnamienne, chili, huile d'Olive, perles de betteraves, sésame, citron vert et zestes de Combava

Ravioles farcies au beurre de sauge, jus de betterave, accompagnés aux petits navets glacés et jeunes pouces

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Poire pochée sur un lit d'une mousse légère au espresso, aromatisées aux épices douces, cardamome, tuile d'Orange, garni avec des fleurs de sauge ananas et poires séchées aux sirops d'orange maison, zestes de combava

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mousse légère avec coeur glacé

de framboises du jardin

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Restaurant "L'Esprit d'Elisa"

1675 route de Lalanne

Aux Jardins de la Poterie Hillen

65230 THERMES-MAGNOAC

GPS: N 43 17 11 - E 0 36 41

Vendredi - Samedi - Dimanche

Sur RDV

lespritdelisa@gmail.com
Téléphone : 05 62 39 83 48

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Au plaisir de vous accueillir

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