Cheffe Renate-Elisa HILLEN - Restaurant gastronomique et biologique
Membre de l'Académie Nationale de Cuisine de France
Je vous propose une cuisine engagée, savoureuse, raffinée et créative.
Produits provenant de l'agriculture biologique, de notre jardin bio, locavore en priorité.
Tous mes plats sont « Faits Maison »
Je suis soucieux de l'environnement et je pratique une restauration éco-responsable et durable.
Les Jardins de la Poterie Hillen
Depuis que nous avons ouvert nos portes au public en 2007, "les jardins de la poterie Hillen" sont devenus une institution culturelle majeure des coteaux du Magnoac. Nous abritons de nombreuses espèces de plantes et proposons à nos visiteurs des paysages variés. La nature possède une grande beauté, et nous voulons la célébrer avec vous dans nos jardins des plantes.
LES JARDINS À VISITER
Les jardins de la poterie Hillen à thème, classé parmi les remarquables, que nous avons créés il y a 33 ans séduisent par leur diversité botanique et leur biodiversité, avec différents plans d'eau et collections de plantes, y compris des raretés du monde entier. Ouvert aux amateurs de jardinage et aux admirateurs, notre oasis de verdure est un havre de paix et un voyage de découverte pour les amoureux de la faune et de la flore.
SALON DE THÉ
La terrasse ombragée est le lieu idéal pour un dessert gourmand après un repas en famille où un goûter après votre visite dans notre Jardin remarquable.
MARE AUX NÉNUPHARS
Situé dans un cadre naturel exceptionnel, notre étang invite à la détente et enchante par la splendeur de ses nénuphars et de ses jeux d'eau.